Die Vorteile von Obst und Gemüse während der Schwangerschaft

Datteln sind eine gute Vitamin- und Mineralienquelle. Sie liefern Energie, Zucker und Ballaststoffe. Wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Natrium, Kalium, Magnesium und Zink sind in Datteln enthalten, ebenso wie die Vitamine Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folsäure, Vitamin A und Vitamin K.

Blumenkohl enthält Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Pantothensäure und Vitamin B6. Er ist eine sehr gute Quelle für Cholin, Ballaststoffe, Omega 3-Fettsäuren, Mangan, Phosphor und Biotin.

Avocados enthalten mehr Kalium als Bananen und sind voll mit gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind. Sie verfügen über viele Ballaststoffe und können den Cholesterinspiegel und die Triglyceridwerte senken.

Orangen sind eine wunderbare Vitamin C-Quelle. Sie enthalten auch viele Ballaststoffe. Außerdem verfügen Orangen über B-Vitamine, unter anderem Vitamin B1.

Eine kaliumreiche Ernährung kann den Blutdruck senken. Menschen, die viel Kalium zu sich nehmen, erleiden außerdem mit einer 27% geringeren Wahrscheinlichkeit eine Herzerkrankung. Fazit: Bananen sind eine gute Nahrungsquelle für Kalium und Magnesium, zwei für die Herzgesundheit sehr wichtige Nährstoffe.

Das meiste Vitamin C befindet sich im roten Paprika. Rote Paprika enthalten verschiedene Phytochemikalien und Carotinoide, insbesondere Beta-Carotin, das über viele antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verfügt. Das Capsaicin in Paprika verfügt über verschiedene gesundheitliche Vorteile.