Low-Carb-Ernährung während der Schwangerschaft: Pro und Kontra

Die Verfolgung einer Low-Carb-Ernährung kann sowohl vorteilhafte als auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit schwangerer Frauen und deren Nachwuchs mit sich bringen. Im Folgenden soll diese Ernährungsart und deren Effekte auf werdende Mütter und ihre Kinder beleuchtet werden sowie andere medizinische Probleme wie PCOS und Diabetes.

Low-Carb-Ernährung verstehen

Anhänger der Low-Carb-Ernährung beschränken die Zufuhr von Nahrungsmitteln, die reich an Kohlenhydraten sind. Kohlenhydrate werden wissenschaftlich als Makronährstoffe klassifiziert und enthalten Zucker, Stärke und Ballaststoffe. Der Körper verwendet diese Stoffe, um Energie herzustellen, die er benötigt, damit er richtig funktioniert.

Kohlenhydrate findet man in Lebensmitteln, die viel Zucker enthalten wie Weißmehlprodukte, Getreide und Milchprodukte. Menschen, die weniger Kohlenhydrate konsumieren, essen häufig Gemüse sowie Lebensmittel mit einer hohen Konzentration natürlicher Fette und Proteine.

Sollten schwangere Frauen weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen?

Das Verfolgen eines Ernährungsplans, der die Zuckeraufnahme beschränkt, könnte für werdende Mütter, die an Diabetes Typ II leiden, hilfreich sein, wenn eine familiäre Vorgeschichte dieser Krankheit existiert oder ein erhöhtes Risiko besteht, Schwangerschaftsdiabetes zu entwickeln. Diese Erkrankung kann erhebliche gesundheitliche Gefahren für Mutter und Kind mit sich bringen und auch das Risiko erhöhen, an einem chronischen Typ II Diabetes nach der Geburt zu erkranken.

Andere Mediziner wiederum sind der Meinung, dass Frauen die Aufnahme von Kohlenhydraten während der Schwangerschaft nicht beschränken sollten. Diese Ernährungsbausteine beinhalten energiefördernde Substanzen, die alle, nicht nur Schwangere, für eine optimale Gesundheit benötigen.

Außerdem sind einige Experten der Meinung, dass ein reduzierter Konsum von Kohlenhydraten während der Schwangerschaft das Risiko erhöht, dass das Ungeborene bestimmte Geburtsfehler entwickelt.

Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigt, dass eine Low-Carb-Ernährung die Wahrscheinlichkeit des Kindes, an einer angeborenen Erkrankung zu erleiden, wie z.B. einem Neuralrohrdefekt (NRD), um mehr als 30 Prozent erhöht.

Ein Neuralrohrdefekt führt typischerweise dazu, dass das Baby Fehlbildungen des Zentralnervensystems (Gehirn und Wirbelsäule) entwickelt. Die meisten dieser speziellen Erkrankungen verursachen signifikante physische und kognitive Entwicklungsprobleme. Bestimmte Erscheinungsformen können sogar tödlich sein. In einigen Fällen kann es zu Fehl- und -Todgeburten kommen oder der Säugling stirbt kurz nach der Entbindung.

Die oben erwähnte Untersuchung wurde von einem Team aus Wissenschaftlern von der Universität von Carolina am Chapel Hill organisiert. Die Forscher sammelten Daten von über 11.000 Frauen aus der gesamten USA. Die Ergebnisse zeigten, dass ungefähr 1.750 Testpersonen Kinder zur Welt brachten, die eine Erscheinungsform von NRD aufwiesen. Darüber hinaus hatte die überwiegende Mehrheit dieser Frauen eine kohlenhydratarme Kost zu sich genommen und die Hälfte der Folsäuremenge der anderen Testpersonen erhalten.

Die Auswirkungen eines geringeren Kohlenhydratkonsums und andere Beschwerden

Obwohl die Ergebnisse für schwangere Frauen ziemlich gemischt ausfallen, könnten jene mit anderen gesundheitlichen Problemen, von den Vorteilen dieser Ernährungsart profitieren. Ein nennenswerter Fall ist PCOS, das auftritt, wenn Frauen einen erhöhten Spiegel eines Hormons namens Androgen produzieren. Eine erhöhte Konzentration dieser Chemikalie im Blut könnte Symptome wie unregelmäßige Menstruationszyklen zeigen. Darüber hinaus haben Frauen ein höheres Risiko, unfruchtbar zu werden und Erkrankungen wie Bluthochdruck und Diabetes zu entwickeln.

Wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass einige Frauen mit PCOS einen Rückgang ihrer Symptome erlebten, nachdem sie auf diese kohlenhydratarme Kost umstiegen. Daher sollten Frauen, die an PCOS leiden, und in der Vergangenheit eine Low-Carb-Diet verfolgten, ihre Ernährung mithilfe eines Arztes anpassen, um während der Schwangerschaft eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten zu erhalten.