Der Abend ist die perfekte Zeit, um über die Nährstoffaufnahme des Tages nachzudenken und zu überlegen, wie man Verbesserungen für den nächsten Tag vornehmen kann. Haben Sie zu Mittag genug Eiweiß zu sich genommen? Wie wäre es mit gesunden Fetten zum Abendessen? Wenn nicht, ist es jetzt an der Zeit zu planen, und sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Ihr Körper benötigt, um optimal zu funktionieren.
Ein griechischer Joghurt oder ein hart gekochtes Ei vor dem Schlafengehen können helfen, Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen, während eine Handvoll Nüsse oder ein kleiner Löffel Erdnussbutter Ihre Fettaufnahme erhöhen können. Wenn Sie nach etwas Süßem suchen, können ein Stück Obst oder ein paar dunkle Schokoladenstückchen ausreichen. Was auch immer Sie wählen, stellen Sie sicher, dass Sie ausgewogene Nährstoffe enthalten, damit Sie erfrischt und bereit für den Tag aufwachen.
Wie jeder gesundheitsbewusste Mensch weiß, kann das, was Sie zum Abendessen zu sich nehmen, Ihre Gesundheit erheblich beeinflussen. Deshalb ist es wichtig, darauf zu achten, dass Ihr Abendessen alle essentiellen Nährstoffe enthält, die Ihr Körper benötigt. Einer der wesentlichen Nährstoffe, die in Ihrem Abendessen enthalten sein sollten, ist Protein. Eiweiß ist für den Aufbau und die Reparatur von Muskelgewebe unerlässlich und kann dazu beitragen, das Sättigungsgefühl nach dem Essen zu fördern.
Achten Sie bei der Auswahl eines proteinreichen Essens am Abend auf magere Optionen wie gegrilltes Huhn oder Fisch, Tofu oder Hülsenfrüchte. Sie können den Proteingehalt Ihrer Mahlzeit auch erhöhen, indem Sie eine Handvoll Nüsse oder eine Prise Samen hinzufügen. Indem Sie abends zu Proteinen greifen, helfen Sie Ihrem Körper, optimal zu funktionieren und sich bis zum Frühstück satt zu fühlen.
Aus mehreren Gründen ist es wichtig, beim Abendessen gesunde Fette zu sich zu nehmen. Zum einen tragen gesunde Fette dazu bei, das Sättigungsgefühl zu fördern, was bedeutet, dass Sie weniger wahrscheinlich vor dem Schlafengehen naschen. Darüber hinaus helfen gesunde Fette, die Aufnahme von Nährstoffen zu verlangsamen, was von Vorteil sein kann, wenn Sie Ihren Blutzuckerspiegel über Nacht kontrollieren wollen.
Schließlich sind gesunde Fette für die Aufrechterhaltung gesunder Haut und Haare unerlässlich. Wenn Sie also das Sättigungsgefühl fördern, den Blutzuckerspiegel kontrollieren und die Gesundheit von Haut und Haaren verbessern möchten, sollten Sie zum Abendessen unbedingt gesunde Fette zu sich nehmen. Einige gute Quellen für gesunde Fette sind Avocados, Nüsse und Samen.
Bevor Sie sich für die Nacht stärken, ist es wichtig, Ihrem Körper die nötigen Nährstoffe zu geben, damit er sich ausruhen und reparieren kann. Aus diesem Grund sind komplexe Kohlenhydrate ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Schlafenszeit. Der Körper baut komplexe Kohlenhydrate langsam ab und liefert einen stetigen Energiestrom, der Ihnen helfen kann, die Nacht durchzuschlafen.
Sie enthalten auch lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin B und Eisen. Darüber hinaus können komplexe Kohlenhydrate helfen, gesunde Darmbakterien zu fördern, was für die allgemeine Gesundheit unerlässlich ist. Wenn Sie also nach einer nahrhaften Art suchen, Ihren Tag ausklingen zu lassen, greifen Sie zu komplexen Kohlenhydraten. Von Vollkornbrot bis hin zu Süßkartoffeln, es gibt viele leckere Optionen.
Ballaststoffe sind ein essentieller Nährstoff, den viele Menschen übersehen. Obwohl er in verschiedenen Lebensmitteln enthalten ist, darunter Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, bleibt die durchschnittliche westliche Ernährung weit hinter der empfohlenen Tagesdosis zurück. Neben der Förderung des Stuhlgangs verringern Ballaststoffe nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und Typ-2-Diabetes. Sie können auch helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken.
Ballaststoffe sind wichtig für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, da sie helfen, den Appetit zu regulieren und übermäßiges Essen zu verhindern. Für eine optimale Gesundheit sollten Erwachsene mindestens 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen. Eine ballaststoffreiche Ernährung zum Abendessen ist eine großartige Möglichkeit, dieses Ziel zu erreichen. Hervorragende Optionen sind Linsen, schwarze Bohnen, Quinoa und Rosenkohl. Wenn Sie jeden Tag nur ein paar zusätzliche Gramm Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies einen großen Unterschied machen.
Die meisten Menschen wissen, dass sie mindestens zwei Liter Wasser pro Tag trinken sollten, aber viele wissen nicht, dass es wichtig ist, über den Tag verteilt zu trinken – nicht alles auf einmal. Auf diese Weise versorgen Sie Ihren Körper die ganze Zeit über mit Flüssigkeit und verhindern, dass Sie dehydrieren. Auch werden Giftstoffe ausgespült und die Gesundheit der Zellen wird unterstützt. Ihr Körper wird es Ihnen danken!
Folat ist ein wasserlösliches Vitamin, das in grünem Blattgemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und angereicherten Lebensmitteln vorkommt. Es ist lebenswichtig für die Entwicklung des Neuralrohrs, das sich zum Gehirn und Rückenmark des Babys entwickelt. Folat ist für Frauen im gebärfähigen Alter wichtig, dabei werden 400 Mikrogramm pro Tag empfohlen.
Eisen ist ein essentielles Mineral für die Produktion von Hämoglobin, einem Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff zu den Geweben transportiert. Es ist auch für die Gesundheit der Mutter von entscheidender Bedeutung, da es zur Vorbeugung von Blutarmut beiträgt. Gute Quellen für Eisen sind mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Linsen, grünes Blattgemüse und angereicherte Lebensmittel wie Frühstückszerealien und Brot.
Kalzium ist ein Mineralstoff, der für die Entwicklung von Knochen und Zähnen unerlässlich ist. Zudem sorgt er für das reibungslose Funktionieren von Hormonen und Enzymen. Forschungen legen auch nahe, dass eine hohe Kalziumzufuhr das Risiko für Präeklampsie reduziert. Gute Kalziumquellen sind Milch, Joghurt, Käse, grünes Blattgemüse und angereicherte Lebensmittel wie Frühstückszerealien und Brot.
Vitamin D ist ein essentielles Vitamin für die Aufnahme von Kalzium. Es ist auch wichtig für die Gesundheit der Mutter, da es die Knochen stärkt und Osteoporose vorbeugt. Vitamin D ist in fettreichen Fischsorten wie Lachs, Milchprodukten und angereichertem Orangensaft enthalten. Es wird auch vom Körper produziert, wenn er Sonnenlicht ausgesetzt ist.
Nährstofffokus während der Schwangerschaft
- Erstes Trimester: In der ersten Phase der Schwangerschaft ist es wichtig, sich auf eine folsäurereiche Ernährung zu konzentrieren. Folsäure ist in grünem Blattgemüse, Hülsenfrüchten und angereichertem Getreide enthalten. Ein weiterer lebenswichtiger Nährstoff in dieser Phase ist Eisen, das sich in rotem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten findet.
- Zweites Trimester: Während der zweiten Phase der Schwangerschaft ist es wichtig, weiter nährstoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dazu gehören magere Proteine, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse.
- Drittes Trimester: In der dritten Phase der Schwangerschaft wächst das Baby am stärksten. In dieser Phase sollen Sie verschiedene nahrhafte Lebensmittel zu sich nehmen, darunter Proteine, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse. In jedem Trimester ist auch die richtige Flüssigkeitszufuhr essentiell!
Rezepte für das Abendessen
Zutaten:
- Spinat
- Linsen
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Hühnerbrühe oder Wasser
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Knoblauch und Zwiebel in einem Suppentopf anschwitzen.
- Spinat, Linsen und Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten:
- Mageres Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten
- Brokkoli
- Zuckererbsen
- Rote Paprika
- Zwiebel
- Knoblauch
- Sojasauce
- Reisessig
- Sesamöl
Zubereitung:
- Braten Sie das Rindfleisch und das Gemüse in einem Wok oder einer großen Pfanne an.
- Geben Sie Sojasauce, Reisessig und Sesamöl nach Geschmack hinzu.
- Servieren Sie das Ganze auf Reis.
Zutaten:
- Schwarze Bohnen
- Quinoa
- Grüne Chilischoten
- Zwiebel
- Knoblauch
- Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad C vor.
- Mischen Sie schwarze Bohnen, Quinoa, grüne Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel in einer Schüssel.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Füllen Sie die Tortillas mit der Mischung und rollen Sie sie zusammen.
- Legen Sie sie in eine Auflaufform und backen Sie das Ganze 20 Minuten lang.
- Servieren Sie die Tortillas mit Salsa und Sauerrahm.
Fazit
Vor dem Schlafengehen ist es wichtig, Nährstoffe aufzunehmen, die dem Körper helfen, sich zu entspannen, und sich für die Nacht herunterzuregulieren. Tagsüber ist unser Körper ständig in Bewegung und verbraucht Energie, daher ist es wichtig, ihm nachts die Möglichkeit zu geben, sich auszuruhen und zu erholen. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, gesunde Kohlenhydrate in Ihr Abendessen aufzunehmen. Kohlenhydrate helfen, den Serotoninspiegel zu erhöhen. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der das Gefühl von Ruhe und Entspannung fördert.
Versuchen Sie außerdem, fettreiche Speisen vor dem Schlafengehen zu vermeiden, da diese zu Verdauungsstörungen führen und den Schlaf stören können. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf magere Proteine und Gemüse, die Ihnen dabei helfen, sich satt zu fühlen, ohne an Völlegefühl zu leiden. Indem Sie Ihrem Abendessen die richtigen Nährstoffe hinzufügen, können Sie Ihrem Körper helfen, sich auf einen erholsamen Schlaf vorzubereiten.